寒假的時(shí)候，我最開心的一件事，就是我學(xué)會(huì)了做飯！

那是一個(gè)陰冷的中午，爸爸和媽媽都出去做事了，只剩我一個(gè)人在家。都快十二點(diǎn)了，爸爸媽媽還沒回來。于是，我心想：為什么我不可以自己做飯充饑呢？于是，我馬上拿出一本菜譜，翻到叫人炒土豆的那一頁，認(rèn)真地看了具體的做法，接著我似模似樣地做起一個(gè)小廚師來了。

我先從冰箱里拿出一塊豬肉，放到微波爐里解凍，然后開始削土豆皮，削完后用白水洗干凈，在預(yù)先準(zhǔn)備一盆水放在一邊。終于到了切土豆的時(shí)候了，切土豆可是我最緊張的一個(gè)環(huán)節(jié)。我的左手抓著土豆，右手不停地切著。突然，土豆一滑，菜刀差點(diǎn)切到我手，真是不幸中的萬幸啊！我馬上把土豆拿上來，重新小心翼翼地切。終于切完了，我把切好的土豆泡在預(yù)先準(zhǔn)備好的水里。接著再切大蒜。首先要把大蒜的皮剝開，然后，把大蒜打碎，放入盤子里。

開始炒菜了，我拿出微波爐里的豬肉放在鍋上炒了一會(huì)兒，然后將浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后將大蒜也放下去炒一下，再放鹽、放水，然后蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒就大功告成了，哈哈！

我剛把美味十足的菜端上桌，爸爸媽媽就回來了，他們看到座桌子上的菜驚喜極了，說：“我們的兒子會(huì)煮飯了！”并露出了滿意的笑容。

這一次炒菜讓我感受到：一個(gè)人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不可能陪伴我們一生！我們要勤勞，要學(xué)會(huì)獨(dú)立！只要有信心，沒有什么學(xué)不會(huì)、做不到的事情！