2009年10月1日星期四晴

昨天，老師布置了一項作業，觀察自己泡的豆子并寫一篇觀察日記。因為是第一次泡豆子，我就去問媽媽怎樣泡。媽媽一本正經地說：“植物生長需要三個條件：一是空氣，二是陽光，三是水分。

而且要記住每天換水，水不能太多了，才能讓豆子發芽”。我聽了媽媽的話，首先抓了一大把豆子放進碗里，然后裝上適量的水，再將這個碗端到陽臺上，讓它能更好地吸收陽光。

2009年10月2日星期五晴第二天，我剛醒來，想到我的豆子，一翻身就起了床，匆匆忙忙地跑去陽臺觀察黃豆，但是豆子除了變大，顏色變淺外，就沒有反應了。2009年10月3日星期六晴第三天晚上，我和爸爸媽媽出去玩，很晚才回家，我不經意地向陽臺上看了一看，才猛然想起我泡的黃豆。我直奔陽臺，往碗里一看，看見水面飄著一層皮，原來是豆子脫皮了，豆子脫了皮以后就變成了白色，接著黃豆好像悶得慌，就敞開了大肚皮。

2009年10月4日星期日晴一直到第四天中午，我去觀察豆子的時候，才驚喜地發現黃豆終于發芽了，也長高了，這讓我很興奮，原來我們吃的豆芽就是這樣長出來的。經過這次的泡豆子，讓我嘗到了成功的滋味，也讓我知道了黃豆的生長過程。