記得上一年級的一個周末，媽媽對我說：“好久沒吃餃子了，今天中午就吃餃子吧！”我一聽便高興得跳了起來，因為我最愛吃餃子了，可媽媽卻說，“先別高興，這次可是要自己動手呀！”這下我可犯難了，可是，想到那香噴噴的餃子，我還是答應了。

我來到面板前，向媽媽學習包餃子，誰知，包餃子還真不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的餡冒了出來；捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。我索性用兩個手捏，沒想到，兩邊沒漏餡，餃子的“肚子”卻破了，我趕緊拿一張面皮，把它的“肚子”補上了。

我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的比，媽媽包的餃子像一個挺著“肚子”的“大將軍”，而我的餃子卻像一個“傷兵員”。看著難看的餃子，我真不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀！”

我心想：如果我連餃子都包不好，那么我還能干什么呢？我仔細看著媽媽包餃子的動作，學著媽媽的樣子，把皮放在掌尖，餡放得不多不少，順著皮的邊慢慢地捏著，直到封口，雖然這次包的餃子形狀長了點，但是，我成功了！我又連續包了幾個，越包越熟練，越包越好看！

吃餃子時，我覺得這次包的餃子特別香，特別好吃！

從那以后，我明白了一個道理；沒有艱辛，便無所獲。