湯圓在各地制作的方法都各不相同。雖然風(fēng)味各異，但是都帶有團圓的寓意和象征，受到了大家的喜愛。在我們家，春節(jié)都是要包湯圓的。

去年的春節(jié)，媽媽不僅包了一大盤湯圓，而且我也學(xué)會了包湯圓呢！正月初一，又是一個歡樂的日子，以往我都是起的最晚的人，可今天我卻爭了個第一，因為我極想聞聞那股節(jié)日里才有的爆竹煙味。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音響徹云霄，四處飛灑，好像要把祝福送到千家萬戶，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼里啪啦，熱鬧非凡。到處都是一派喜氣洋洋的景色，人們個個喜笑顏開，穿著新衣，開心極了。而我們家則要包湯圓。

我向來對于做點心之類的事情很感興趣，包湯圓又是春節(jié)民俗活動，何樂而不為呢？于是我纏著媽媽，讓媽媽教我包湯圓，媽媽點了點頭，同意了。媽媽告訴我，包湯圓的步驟不算很多，讓我看著她怎么包，很快就可以學(xué)會了。我仔細(xì)觀察著媽媽包湯圓時的動作。過了一段時間后，我發(fā)現(xiàn)媽媽是先用溫水把湯圓粉和好，然后將一團和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形，再將一些黑芝麻餡放在中間，最后將它包住，把它放在手心里滾一滾，一個小巧玲瓏的湯圓就包好了。媽媽把它輕輕的放在一個灑滿面粉的大盤子里。我看完以后滿不在乎，不屑地說：“原來這么簡單呀，我一看就會，我肯定行！”說完，我照著媽媽的辦法，現(xiàn)將湯圓皮捏成一個薄片，然后用勺子把芝麻餡放在湯圓皮上。包的時候我不留心用力一捏，陷就全出來了。我一看湯圓成了這幅模樣馬上就泄了氣，不想再包了。媽媽見我這樣，捂著嘴笑了，說：“一個沒有包好，那就再包一個，世上無難事，只怕有心人！來，再看一遍我是怎么包的。”說好了，媽媽又給我演示了一遍。我剛開始包的時候，媽媽提醒我不要放過多的餡，手不要捏得太緊。于是，我按照方法包了一個又一個，餡已經(jīng)不往外跑了。終于，經(jīng)過精心的學(xué)習(xí)，我包出了許多又漂亮又合格的湯圓。晚上吃著自己親手包的湯圓，望著窗外絢麗的煙花和歡樂的人們，我心里比吃了蜜還甜。

因為這甜美可口的湯圓里也有我的一份功勞呀！