水果清新怡人，牛奶營養(yǎng)價值高，怎樣把這兩者很好地結(jié)合呢?當(dāng)然是水果奶昔。

水果奶昔應(yīng)該如何制作呢?首先，是準(zhǔn)備工作。原料的采購很重要，挑選的水果必須新鮮，如香蕉、桔子等。至于水果的種類，不宜超過三種，因為水果的種類如果過多，各種水果的味道便會過分地混雜在一起，不但難以分辨，還會影響牛奶的鮮美，所以，水果種類不宜過多。另外，水果的數(shù)量也不宜太多，否則會與牛奶的比例失調(diào)?？傊?，水果的種類依個人喜好而定，兩三種即可。

接下來，你該怎么做呢?洗水果，能去皮的要去掉皮。至于切，如果你的攪拌機功能很好的話，可以大概切幾下，對于一般的機器，最好是切成小塊，這樣才會和牛奶均勻搭配。

水果準(zhǔn)備好后，你該準(zhǔn)備牛奶了。最好是袋裝的純牛奶，如果實在沒有，酸奶也行。如果你想給制作的過程增添一點兒情趣的話，買兩支牛奶雪糕吧。它的味道也很鮮美的。

接下來，你需要準(zhǔn)備好攪拌機，最普通的即可。對于先放水果還是牛奶(或牛奶雪糕)，沒有什么特別要求，不過，如果你不想花費很多時間去清洗機器的話，最好是先放牛奶。倒牛奶時動作要輕，否則牛奶會濺起來。

把你想吃的水果和牛奶“安置”好后，蓋緊蓋子，打開攪拌機。攪拌過程中，最好雙手把機器扶穩(wěn)，否則大力很可能把機器掀翻。攪拌的時間，不可短于兩分鐘，否則拌出來的不是奶昔，而是濃稠的粥;更不能多于五分鐘，否則你就只能喝清湯了。

三四分鐘后，關(guān)掉攪拌機，把你的“成果”倒到杯或碗中。此時，它香氣撲鼻，色澤宜人，鮮美無比，請品嘗吧。

整個水果奶昔的制作過程不超過十五分鐘，成本也極低，味道自不必說，當(dāng)然是分外香甜。

清新、怡人，制作簡單，不費時，不費力，營養(yǎng)價值高。這樣的水果奶昔不愧是夏日休閑食品的上上之選。

整個過程就是如此簡單，你記住了嗎?

介紹到這里，相信你一定“心動”了，“心動不如行動”，動手吧!

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