星期六，也就是昨天，我?guī)椭鷭寢専嗖顺达垺寢尭嬖V我，燒青菜炒飯，要準(zhǔn)備的材料是：熟米飯和青菜。首先，我把青菜洗干凈（其實(shí)是媽媽洗的，透露一點(diǎn)點(diǎn)，但后面都是我自己弄的），并切好，方5克左右的油放進(jìn)鍋里翻炒，灑上一克左右的鹽，淋上一兩克的黃酒，黃酒的作用就是提香，增加鮮味。

還可以根據(jù)自己的喜好放一些生姜粉、蝦米（蝦皮）、辣椒等調(diào)味品。最后放糖，記住，糖一定要少放，不然就失去了青菜原有的鮮味。在快熟時(shí)，放一點(diǎn)兒味精。說(shuō)到這里，有人會(huì)提出疑問(wèn)：“不是說(shuō)是‘青菜炒飯’嗎？怎么與炒青菜的方法一樣呢?哈哈那你就不知道啦!我還沒(méi)說(shuō)完呢！把飯放進(jìn)去，用鍋鏟弄松，再開始炒。當(dāng)然，是在青菜變癟的時(shí)候。炒好了，嘗一口——哇！自己做的菜真不錯(cuò)！