零食之旅-861字作文
我到了一個地方,一個奇特,不是夢的零食王國。(走運了)這里的場景好似《查理和巧克力工廠》一樣,像夢一樣但是是現實。這里有三條河。
巧克力河、咖啡河、牛奶河。巧克力河的滋味跟我們平時吃的巧克力不一樣,因為是純可可豆制造,不添加任何東西,如果想換一個口味的話,那就讓巧克力河和牛奶河混合,味道會甜一點,照自己的比例去配。咖啡河其中的咖啡因比平常較多,味道很苦但不失醇香,如果加點糖或牛奶就美味多了(個人認為),事實上我也這么做了。
中和了牛奶的咖啡不如先前那么苦而且有可口。其實牛奶就是用來中和巧克力和咖啡的吧。(不要若無其事地吐槽啊)這時有一群小人從我腳下走過,大約有巴掌大小,散發著一股香味,仔細一看是姜餅小人。
隨手抓起一個放進嘴里,嘴里彌漫著一股清香,咬下去脆脆的,用口水融化后漸漸軟了下來,我不禁又吃了幾個姜餅小人。
但吃完后發現心里升起一股嘴惡感,真是為毛啊(掀桌)。正在糾結的時候天上下"雹子”,仔細一看是金平糖、蘋果糖、巧克力球、棒棒糖、泡泡糖……頭被砸痛了,趕緊去避難。下完后我出來尋找糖,隨手拿起一個巧克力球,丟進嘴巴嚼了了幾下,是堅果巧克力,堅果和巧克力是一對好組合,巧克力的潤滑和堅果獨特的香味,奏出一首美妙的曲子。
金平糖的味道雖不如現代的糖果但很有歷史性,在日本那個白糖稀少的年代是很受小孩子歡迎的。蘋果糖是祭典上或多或少出現過的,做法跟糖葫蘆相似,味道里有蘋果的青澀和糖的甜味,恰到好處。我在這個王國里盡情的吃,體重不知不覺長胖了。
頭也被砸了很多次。
(這就是傳說中的——痛并快樂著)PS:【金平糖】的原料為怡羅粉和糖水或糖酒水(怡羅粉是將糯米粉炒熟碾碎而成),制作工藝是在高溫干燥(約30度)室內,將怡羅粉置于專門可旋轉的巨型炒鍋上,間隔加入糖水用鐵鏟不停地鏟動讓水分蒸發將糖分裹在芯料外而成,外形為有突起的類球形,酷似球形的珊瑚,根據原料的不同有各種口味和顏色。金平糖的,工藝流程長達14-20天,原料初日顆粒直徑為0。5mm,3日后直徑達3mm,8日達到8mm,14日后工藝完成,成品直徑在10cm或以上,部分產品用的是糖酒水,由于酒的揮發性要比較強,所以工藝時間相應延長,達18-20日。
坊間相傳做法還有將冰糖在水中溶化后將其煮干,加入小麥粉制作而成的甜食,不過并不是正統的做法。