我家陽臺上有一盆扁豆，是外婆拿吃剩的扁豆種子種的。扁豆的種子是米黃色的，扁扁的圓形。把它埋到土里，兩三天就發(fā)芽了。扁豆剛長出來的芽是白白嫩嫩的，看上去很難脆弱，似乎一碰就斷，但事實上，它可強(qiáng)的很！為啥？因為，它可以把整顆扁豆種子頂起來，一直把它頂出地面！頂出地面后，扁豆種子就變成深褐色的了，白色的嫩芽葉變成嫩綠色的莖了。

到后來，嫩莖的顏色漸漸變深，頭上的殼，也就是風(fēng)干的種子殼掉了，長出了兩片嫩葉。扁豆長得很塊，不幾天莖就長得更高，葉子也長得更多了。剛長出來的葉子是深綠色的，表面有一層亮亮的光澤，像涂了蠟似的。葉子長大后，顏色就變淺了，表面也不油亮光滑了。扁豆長得一尺高的時候，莖就變成藤了。

這時你地給它插上根桿子了，因為扁豆可不是爬山虎，它沒有“腳”，不會爬墻，必須沿著桿子或者繩子攀援而上。再過幾天，扁豆就會開出第一批白色的小花，等花謝了，就會長出小小的綠色嫩莢。這時候，更多的花就會陸續(xù)開放，更多的嫩莢相爭而出。第一批嫩莢長大了，豆莢鼓鼓的，飽滿起來，這時候可以摘下來炒了當(dāng)菜吃。如果不摘，等它成熟變老，豆莢就會變成枯黃色，剝開來，里面就是米黃色的扁豆種子。——這時候，第二批、第三批，數(shù)不清的扁豆隊伍正在陸續(xù)開過來呢！